Atelier herboristerie : variez les plaisirs de votre assiette végétale

Vous souhaitez cuisiner plus souvent des assiettes végétariennes ou végétales ? Explorons ensemble les multiples possibilités en alliant équilibre et saveurs des légumes et des aromates ! Vous repartirez avec plein de trucs et astuces pour vous inspirer au quotidien !

🧐 Que comprend cet atelier ?
Théorie :
- Quelles plantes et aromates de nos régions utiliser pour composer vos plats végétariens, tout en variant les bienfaits et saveurs ?
- Comment récolter et conserver idéalement ces plantes ?
- Comment les cuisiner ?
- Trucs et astuces pour vous inspirer au quotidien
Pratique :
- Dégustation d'un plat végétarien agrémenté de plantes et aromates de nos régions.
Chaque atelier herboristerie comprend une boisson chaude à déguster sur place et un syllabus numérique.

🌍 Où se passe l'atelier ?
Au sein du magasin C'était mieux demain situé à la rue Tahon 41, 6041 Gosselies (dans la rue du contrôle technique, sur le parking du Dreamland, entre le Colruyt et Coiffure Emmanuel).
Attention : en hiver, prévoyez une petite laine si vous êtes frileux. Le magasin est chauffé à 18°C.

📆 Quand se passe-t-il ?
Le samedi 7 novembre de 10 à 12 h 30 environ.

💶 Combien coûte-t-il ?
35 euros par personne à payer lors de la réservation (pas de remboursement possible).
35 euros par personne à payer lors de la réservation (pas de remboursement possible).
Possibilité de s'inscrire pour le cycle complet des 8 ateliers d'herboristerie pour 240 euros, soit 1 atelier gratuit !
- le 7 février : réaliser ses propres tisanes
- le 7 mars : confectionner ses baumes et macérats huileux
- le 4 avril : les plantes, le printemps et moi
- le 16 mai : épices et aromates d'ici
- le 13 juin : cuisiner les plantes sauvages et les fleurs
- le 5 septembre : réaliser des bâtons de fumigation avec des plantes locales
- le 3 octobre : les plantes médicinales en automne et en hiver
- le 7 novembre : l'assiette végétarienne - trucs et astuces.

✏️ Comment réserver ?
- Par e-mail à avec virement bancaire pour confirmer votre réservation.
/! Une fois payée, votre inscription est définitive, non remboursable, non reportable et non échangeable (en bons d'achats notamment). Nous devons en effet payer l'intervenant que vous veniez ou non. Merci de votre compréhension /!
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🌱 C'était mieux demain : épicerie locale, durable et zéro-déchet
📪 Rue Tahon 41, 6041 Gosselies
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📆 Horaires :
✅ mercredi : 10 h 30 - 18 h 30
✅ jeudi : 10 h - 18 h
✅ vendredi : 10 h 30 - 18 h 30
✅ samedi : 10h - 18 h