Atelier Cuisine : Comment préparer et cuisiner le tofu
Dans cet atelier de 4h, vous apprendrez à fabriquer votre propre lait de soja à partir duquel vous pourrez fabriquer votre tofu. Souvent peu apprécié en Occident pour son goût fade, le tofu est une protéine végétale très utilisée en Asie. Vous découvrirez comment le cuisiner et l’assaisonner pour l’intégrer dans vos assiettes et en faire des mets délicieux. Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours. Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
Info & inscriptions :
Info & inscriptions :
15 euros – Prix soutien : 18 euros
à partir de 12 ans
Stéphanie Bertel suivre
publié le 27/02/2026
publié le 27/02/2026
Samedi: de 10:00 à 14:00
Le 16 mai
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