Présentation de chocolats avec M. Yasushi Sasaki

Atelier HaruFuyu a le plaisir de vous inviter à une expérience de dégustation de chocolat en collaboration avec le chocolatier japonais Monsieur Yasushi Sasaki, à Bruxelles.

Reconnu pour la finesse de son travail et son exigence artisanale, Monsieur Sasaki propose une approche du chocolat fondée sur la précision du geste, la maîtrise des textures et une attention particulière portée à chaque nuance du goût.

Pensé comme un moment intime, cet atelier met en dialogue son univers avec des objets issus de manufactures belges anciennes, tels que Boch Frères et Val Saint Lambert.

Ces objets partagent avec l’esthétique japonaise une même recherche de justesse : justesse du geste, attention à la matière et équilibre entre usage et beauté. Pensés pour accompagner le quotidien, ils accueillent la dégustation dans un cadre discret et sensible.

Les pièces présentées accompagnent ce moment et seront proposées à la vente à l’issue de l’atelier.

S'inscrire ici: https://atelierharufuyu.com/sasaki

Cet événement est présenté sous le patronage de l’Ambassade du Japon en Belgique, dans le cadre des « 160 ans d’amitié entre le Japon et la Belgique ».