Rencontre gourmande- Manger local ? Et comment

Binette et Déméter vous invitent à une rencontre gourmande sur le champ de Sophie (Panier Culture). Au programme : rencontre et discussions avec des productrices et producteurs du coin autour de l’alimentation saine et locale, récolte de vos envies et besoins, pain garni local à déguster, produits à découvrir, partage et cartographie des bonnes adresses locales et représentation théâtrale décalée.

“Binette et Déméter”, c’est un projet itinérant artistique qui relie Gembloux (Belgique) au Havre (France) par des rencontres de paysannes sur leur lieu de vie afin de créer du lien autour d’elles.

Avec le centre Culturel de Walcourt et Panier Culture.

Programme :
· 10h : arrivée des convives
· 10h15 : Petite introduction et explication de la rencontre.
· 10h25 : début des rencontres. Nous formons 3 groupes et chaque groupe passe à un stand (tonnelle avec petit endroit sympa pour papoter) sur lequel les attendent 2 producteurices. Pendant 20 minutes, discussion autour d’une thématique préparée à l’avance. Chaque groupe est accompagné par une rapporteuse (Christelle, Laëtitia, Claire). L’objectif est que chaque groupe passe par les 3 ou 4 stands.
· 12h00 : sur des tables dressées pour l’occasion : les convives reçoivent une assiette constituée des produits des producteurices rencontré-es. Un support avec une carte est mis à disposition sur lequel on pointe les producteurices du coin que les gens connaissent, afin d’établir une liste et une cartographie des points d’approvisionnement. On se partage les bonnes adresses, on mange, on boit, on rit.
· 13h00 : restitution artistique de Laëtitia et Christelle par rapport à tout ce qui s’est passé en matinée.
· 14h00 : fin

TOUT Public - 10€ pain garni avec option végé