Cueillez et cuisinez des fleurs comestibles - Atelier spécial Fête des pères

Cueillez et cuisinez des fleurs comestibles au champ - Immersion en plein champ - Atelier dédié à la Fête des pères

En juin, le champ entre doucement dans la saison estivale : les premières fleurs comestibles apparaissent, encore discrètes mais déjà pleines de promesses. Martine vous accueille pour un atelier où l’on découvre, cueille, goûte et cuisine au plus près de la terre. Après une présentation du lieu et des premières floraisons, vous partez reconnaître les fleurs du moment et apprenez les gestes de cueillette adaptés au début de saison. Vous réalisez ensuite une petite préparation culinaire directement au champ, en travaillant aussi la mise en assiette pour sublimer ces premières fleurs. Juin étant encore un temps de semis et d’installation, vous repartez avec des graines, des jeunes plants à installer chez vous. Vous emportez aussi une foule de trucs et astuces pour accompagner vos cultures et profiter des floraisons à venir.
La fête des pères en Belgique est le dimanche 14/06. Atelier proposé le samedi suivant : le 20/06
Tout le matériel est prévu.