Sur les hauteurs de la Thyle près de Sart Messire Guillaume

Peu après le départ vous découvrirez une imposante ferme : la ferme de Sart. Elle fut propriété de l'abbaye d'Affligem. Au XIVème siècle un château s'élevait à cet endroit. Les seigneurs de Sart y tenaient une cour de Justice. Après successions, incendies, etc ... seule subsiste une ferme rebâtie au XIXème siècle. Ce domaine privé appartient à la famille Boël (La Louvière). Juste à coté de l'entrée se situe la chapelle castrale. Elle daterait du XVIème siècle. Le site et la parcelle boisée sont classés depuis 1975. En chemin, après être passé au point culminant de la commune de Court Saint Etienne, vous apercevrez la ferme du Sartage. Propriété privée également, elle vous surprendra par son imposant porche-colombier. Celui-ci contient un réservoir d'eau. A la sortie du bois du Sartage nous arriverons sur une route pavée. Avant d'entrer dans le bois Ste Catherine, par temps clair, à l'horizon il est possible d'apercevoir la butte du Lion de Waterloo. A la sortie du bois Ste Catherine, avant d'entrer dans le petit village de La Roche une vue magnifique sur la vallée de la Thyle s'offrira à vous. Entre La Roche et Sart Messire Guillaume nous passerons au lieu-dit 'Bruyère du Sart'. Cet endroit aux sols sablonneux était peu fertile. Abandonné, il se transforma rapidement en lande à bruyères.

Plusieurs villages, de par leur nom "sart", rappellent la pratique de l'essartage. Cela consiste à défricher la végétation et à la brûler sur place ce qui permet une fertilisation momentanée du sol.